まだ冬が来てないのに春っぽい一日。

 

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どうもこんばんは。

 

サイトウリュウヤです。

 

今日はなんだか暖かい一日でしたねぇ。。

 

風が強くて、まるで「春一番」かな?なんて感じの一日でした。

 

これ、ほんとに冬が来るんでしょうか?

 

今シーズンはチビたちのスキー強化イヤーと決めていたのですが、雪が降るのか非常に心配です。。。

 

まあ、そんなことはさておき、今日は豊洲のおしゃれなお店を紹介しようと思います。

 

たまには釣りとは全く関係ないお店紹介なんてのもアリでしょう!

 

というのも、昨日の吉祥寺のブログでも書かせていただいたんですが、僕は金曜土曜と豊洲市場で行われた「多摩の超文化祭」というイベントにてニジマス釣り堀のお仕事でした。

 

で、今回、ニジマスの下処理&調理を担当してくれたサイタブリアさん。

 

因みにニジマスはこんな感じに↓

おしゃれです。

 

ケータリングが主のサイタブリアさんですが、今年からフードコートをオープンしているとの事でしたので、イベント終了の際、ご挨拶もかねてお店にて食事させていただきました。

 

CITABRIA BAYPARK grill & bar

何とも強烈におしゃれなお店。

 

因みに、目の前はこんな夜景です。(そして、お店の前で釣りもできちゃいます。)

 

お料理も最高!!!

非常においしいです。

 

でですね、今回イベント終了後に余ったお魚はサイタブリアさんが引き取ってくれたのですが、こんな感じで調理してサービスしてもらっちゃいました。

 

ニジマスのアクアパッツァ

 

実は僕、ニジマスとの生活距離が近すぎて、ここ10年ほど食べてませんでした。。。

 

10年ぶりのニジマスです。

 

どうなんだろう。。。。と恐る恐るでしたが、、、。

 

激うまでした。

 

即座に完食!!

 

何しろ、次回は奥さんと2人で食事をしに行きたいなぁと心から。

 

皆様もぜひぜひ食べに行ってみて下さい。

 

豊洲で釣りしながら食事なんてのも乙だと思いますよ!

 

さて、お店のお話。

 

順調にばっちり釣れています。

 

明日は火曜日でお店はお休みです。

 

ですのでお魚も一日休憩。

 

明後日にはまたバンバンお仕事してくれるはずです!

 

ですのでぜひぜひご来店お待ちしています!!

 

という訳で、本日はこの辺で。

 

失礼しまーす。

 

 

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