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皆様こんばんは。

 

 

今日は一段と寒いですね。

焼酎のお湯割りや熱燗が似合う気温ですね。

 

昨日は何故かブログが更新できないトラブルに見舞われ

全国のキャッチアンドイートファンの方々にご迷惑をお掛けしました。

 

今日は大丈夫そうです。

 

 

さて

 

当店の飲み物以外のメニューはご覧になった事がありますか?

缶詰や乾き物もあるのですが人気なのが「揚げタコ焼き」「チキンナゲット」「フライドポテト」

があります。

 

そろそろ新しいのを追加しようかと思っているのですがようやく決まりそうです。

 

 

新メニューは「揚げ」てないですよ。

 

数日中には画像と共に発表しようと思っています。

 

開始したら是非食べてみてください。

 

 

と、今日は画像がないですがこの辺で。

 

そんなこんなで明日も15時から開店です。

ご来店お待ちしております。

 

 

↓↓↓練馬店情報↓↓↓

-貸切営業情報-

 

貸切のご予約はご相談ください。

 

 

 

釣り掘りカフェCatch&Eat 練馬店

営業時間 

平日   15:00-23:00

土曜   12:00-23:00

日曜祝日 10:00-22:00

釣り掘り受付最終 閉店1時間30分前

ドリンクフードラストオーダー 閉店30分前

〒176-0001

東京都練馬区練馬1-35-1-106

TEL03-5912-0838

株式会社ビッグホーン

HP:http://www.bighorn.jp/

 

明日はメンテナンスの為終日お休みをいただきます。

 

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どうもこんばんは。

 

サイトウリュウヤです。

 

今日は、ちゃんとお伝えしなければいけないので、ごちゃごちゃ書きません。

 

明日、12月12日(火曜日)は、メンテナンスの為、終日お休みをいただきます。

 

お間違えの無いようによろしくお願いいたします。

 

ご迷惑をおかけいたしますが、練馬、吉祥寺、共にバッチリにメンテナンスさせて頂きますので、ご期待ください。

 

明後日からはまた通常通り営業となります。

 

是非是非、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

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書くことが…

 

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皆様こんばんは。

 

何だか最近書くことが…

 

 

なので、先週になりますが釣りに行った話を。

 

 

先週の4日の夜に釣りに行ってきたんです。

 

練馬店から下道で1時間くらいの近場なんですが。

 

それまではアジを釣るためにアジングの道具を持って夜な夜な釣りに行ってました。

まぁ3日の夜も釣りに行ったんですが。

 

その時に見てしまったんです。

 

 

お化けじゃないですよ。

 

 

あるお魚を。

 

 

 

 

そのお魚の名前は「タチウオ」

 

 

顔つきは凄く獰猛そうな牙を持ち、刀のように銀色に輝き凄く綺麗なお魚なんです。

 

たまに回転ずしなどで太刀魚の握りを見るとても美味しいお魚。

 

そんなお魚が釣れているところを見て翌日の4日に慌てて釣具屋に行きタチウオを釣るためのルアーを買い漁り

行ってきました。

 

タチウオは船からにジギングはやったことあるのですが陸からは初めて。

ジグを投げるのではなくワインド釣法と言われるワームとジグヘッドの組み合わせ。

 

これをしゃくってしゃくって投げてしゃくってと繰り返していきます。

 

 

半信半疑でしゃくり続けたのですがしゃくっているといきなり竿に衝撃が!

 

その瞬間竿がグングンと曲がります。

 

「おっ!!!!!?」

 

きました来ましたお魚の手応えです。

 

慎重に引き寄せて一気に陸に打ち上げ!

 

 

銀色に輝くタチウオです。

 

 

 

ブレブレでごめんなさい。

 

 

その後1本追加して2本釣って帰りました。

 

 

ちょうどホリデースタッフのバビが翌日休みで僕も休みだったので「今日もいけんじゃねーの?」と

思いながらバビと出撃決定。

 

道中、釣具屋をめぐりながら前日釣ったポイントに。

 

 

いくら頑張っても釣れません。

 

1度だけアタリがありワームに歯形があったのですが。

 

 

そんなに甘くありませんねw

 

 

 

 

 

 

 

また挑戦したいと思います。

 

 

そんなこんなで明日は15時から開店です。

ちなみに明日はお休みなのでこれから釣りにいちゃおうかなとおもってます♪

 

ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

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昼間は満員

 

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皆様こんばんは。

 

いつもはパソコンを開く時間がたしょうなりともあるのですがこのブログを書くのに

たった今初めて開きました。

 

終始バタバタでした。

 

 

 

 

早く釣りがしたいのにお待ちいただいたりとご迷惑おかけしました。

 

 

そんな感じで本日もお魚はバッチリ釣れています。

 

まだまだ片付けなどもあるのですごく短いですが今日はこの辺で。。。。

 

 

 

 

LIVEに行った疲れも多少あるのかな?

 

 

そんなこんなで明日は10時から開店です。

ご来店お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

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天ぷらとからあげ

 

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皆様こんばんは。

 

 

忘年会シーズンに突入したせいかいつもの金曜日ではない感じです。

 

今ならゆっくり釣りができます。

 

 

餌が見えなくなるくらいお魚が寄ってきます。

 

 

そんな時の釣り方もあるので聞いてみてくださいね。

 

 

さて、本日は天ぷらと唐揚げについて。

 

たまに「天ぷらと唐揚げってどう違うの?」と聞かれるのですが

 

もちろん天ぷらはキス天やイカ天、かき揚げなどの衣が白っぽいのが天ぷら。

 

 

 

 

唐揚げは鶏の唐揚げなどタコの唐揚げなどの茶色い衣がついたのが唐揚げです。

 

 

 

 

 

それではなくて。

 

 

味の感覚ですが今メインで釣れているホンモロコは若干のほろ苦さがあります。

例えるとすればサンマのハラワタやサザエの黒い部分。

小さいお魚なのでサンマやサザエほど苦くありません。

クセになるほろ苦さなんです。

 

ホンモロコ料理で代表的と言っても過言ではないくらい天ぷらが主です。

衣には味があまりなく旨味を閉じ込める天ぷらはほろ苦さを引き立たせ大人な感じ。

 

一方、唐揚げは衣に味がしっかり付いていてほろ苦さを緩和します。

 

「ハラワタとか苦手かも」とか「濃い味付けが好きなんだ」という方には唐揚げです。

 

ちなみに唐揚げはホンモロコや他のお魚にも合うようにお店でスパイスを加えて作っています。

 

これが非常に好評です。

 

ちびっ子と一緒に食べる時はまず唐揚げをオススメします。

 

今まで天ぷらしか食べたことないお客様も是非ご賞味ください。

 

ハイボールにもぴったりです。

 

 

そんなこんなで明日は土曜日12時から開店です。

ご来店お待ちしております。

 

 

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